Kingsfordweg 151, 1043 GR Amsterdam

Morgen op TV RTL4 Herman gaat ver in Bayside Salgados Albufeira Portugal

November 2012 - In Nederland heeft Herman den Blijker al de nodige hotels en restaurants een duw in de juiste richting gegeven. Voor zijn nieuwe programma gaat hij verder. Herman pakt zijn koffers om horeca-ondernemers te helpen, waar dan ook in Europa.

In de vierde aflevering gaat Herman op bezoek bij Marjan Vos van Bayside Salgados in Albufeira Portugal.

Stapelverliefd op Luis, een Portugese man, is Marjan vijftien jaar geleden op het vliegtuig gestapt om nooit meer terug te komen naar Nederland. Marjan en Luis krijgen een zoontje, Senna, en zijn heel gelukkig. Luis realiseert zijn droom_ een appartementencomplex met restaurant aan de Portugese kust. Als ze op vakantie zijn in Brazilië, slaat het noodlot dramatisch toe. Bij een ernstig auto-ongeluk raken zowel Luis als Senna zwaargewond. Met zoon Senna gaat het al snel beter, maar Luis komt gehandicapt uit de coma en overlijdt een aantal jaren later aan de gevolgen van het ongeluk. Marjan laat het runnen van het appartementencomplex en restaurant over aan de compagnon van haar man, totdat ze erachter komt dat ze op grote schaal wordt opgelicht. Dan besluit ze zonder enige horecaervaring de zaak in eigen hand te nemen om nog iets te redden van de droom van haar man. Marjans tweelingzus Josien maakt zich ernstig zorgen. Hermans hulp is meer dan gewenst.

Het Bayside Golf & Beach resort werd in 2000 opgericht door Marjan's echtgenoot Luis Ribeiro. Het resort was in de stijl van Miami, een sfeer waar Luis zich door had laten inspireren. In 2002 kregen Luis, Marjan en hun zoon Senna een zwaar auto-ongeluk. Luis liep een hersenbeschadiging op waardoor hij zijn droom project niet kon afmaken. Marjan heeft haar man verzorgd tot aan zijn dood in 2007. Gedurende die jaren is Bayside Salgados verhuurd geweest. De uitbater stopte echter mer huur betalen, een rechtszaak volgde en uiteindelijk won Marjan en vond Bayside Salgados volledig uitgewoond aan. Er was groot onderhoud nodig alleen ontbrak het aan budget en inspiratie.

Kijk morgen om half 10 naar RTL4 wat Herman en zijn hulptroepen gedaan hebben voor Bayside Salgados en hoe SiteOpMobi geholpen heeft met mobiel reserveren voor het hotel en het restaurant. ( Update:  restaurant-bayside.com is ondertussen opgeheven.... )